2023年01月27日 10:13  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:月替りランチメニュー

月替わりランチ 【睦月コース】

1月の月替わりランチのお献立になります。

★前菜 菜花のおひたし あん肝の寄せ 花麩のラスク




★お造り 寒ブリかはまちの薄造り






★焼き物 サワラの幽庵焼き






★サラダ 自家製ローストポーク

ドレッシングは人参と玉ねぎのオリジナルです





★揚げ物 エビと白和え・揚げ餅をおろし出汁で






★ご飯もの すっぽん雑炊





月替わりランチは6品、









金の玉子のチーズオムレツとすっぽん唐揚げの2品が増えると


花屋敷ランチ8品になります。

早いもので1月もあとわずか!

睦月コースまだの方は是非どうぞ


花屋敷hiro☆彡  


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2023年01月23日 09:52  カテゴリ:お料理紹介

還暦御祝い 豊田市より 御祝い膳としゃぶしゃぶコース



主役のお母様は御祝い膳、他の方々はしゃぶしゃぶコース。




いつもお店の前を通って気になっていて、今回 お母様の御祝いに初めてご利用いただきました。




お孫さんの姉妹、お姉ちゃんは さゆちゃん・妹のゆきちゃん。





お姉ちゃんの さゆちゃんが

「おばあちゃんの帽子、太陽みたいね~」と、赤いちゃんちゃんこに身を包んだ おばあちゃんのお膝に座って記念のお写真パチリ。

鯉の部屋でお孫さんも楽しんでいただき、想い出深いひとときでした。


花屋敷hiro☆彡  


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2023年01月21日 08:55  カテゴリ:お料理紹介

コラーゲンたっぷり!滋養強壮すっぽんフルコース



生き血の白ワイン割りとリンゴジュース割り





前菜 すっぽんの煮こごり




お造り





お鍋セット





甲羅以外は全部食べれます。

コラーゲンたっぷり!





ネギやお野菜もスープで食べれば絶品お野菜。





酢の物 肝のレバ刺し エンペラのポン酢合え

前足の唐揚げは 鶏の唐揚げと同じような食感で美味





すっぽんの集大成!
旨味の凝縮された雑炊。


花屋敷のすっぽんフルコースはかなりお値打ち価格のご提供。

寒い冬にすっぽんコースで滋養強壮とコラーゲン補給をして元気に過ごしましょう!!


1月の月替わりランチはご飯ものが
すっぽん雑炊です、こちらもお試しください。



花屋敷hiro☆彡  


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2023年01月15日 08:35  カテゴリ:お料理紹介

個室で御祝い 御祝い膳 赤いちゃんちゃんこ無料貸出し





御祝い膳 主役の方にぴったりの
赤い大きな杯の器に 豪華な食材がふんだんに盛り込まれています。





子供さん、お孫さん 揃って
記念撮影。

親子三代 揃って幸せな御祝い会ですね~




大人数のお集まりはほぼ行われていない状況ですが、ご家族の御食事会はコロナ前の雰囲気に徐々に戻りつつあります。

感染対策に充分の注意を払い、せめて御祝いのお席は簡略化しない流れであってほしい、と願います。


花屋敷hiro☆彡  


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2023年01月11日 09:11  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:仕出し・弁当

出張懐石 ご自宅で本格的に懐石料理を







東京から ご長男・お孫さんが帰ってみえるので ご自宅で 花屋敷のお料理をゆっくり食べたい、とご予約いただいていました。








お品書きを楽しみにご覧になりながら 懐石料理のスタートです。








ご高齢のお祖父様が 実は肉料理が大好き、と伺っていたので
いつもより お肉のお品を多めに。


















新米のゆめぴりかを土鍋で炊いて和牛のしぐれ煮と温玉で 懐石料理の終盤です。




松茸の香りが最高、お吸い物です。




もう随分前から 花屋敷をご贔屓にしてくださるお客様ですが、お店での御食事よりもご自宅での出張懐石で度々ご利用いただいています。





コロナ渦で世の中の流れが変化していく中で こんな形の御食事会もお勧めになります。


花屋敷hiro☆彡  


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2022年12月31日 09:42  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:仕出し・弁当

大晦日には 花よしの年越しそば わくわく広場



大晦日になぜ蕎麦を食べるのか?

そばは細く長く伸びるので、寿命を延ばし、家運を伸ばすという願いを込め 年の瀬に食べるとよい。


そばは切れやすいので、一年の苦労や厄災をさっぱり断ち切って新年を迎えるという説もあります。

鎌倉時代、金銀細工師が散らばった金粉を集めるのにそば粉を使っていたことから、そばは金運を呼ぶという。





また来年もよい一年でありますように!

皆さん 縁起を担いで 今日はお蕎麦を食べましょう。






≪イオン三好・千種・各務原・木曽川・扶桑・各所のわくわく広場・アピタ岡崎・アピタ安城南・アピタ千代田橋・ららぽーと東郷≫


花屋敷・花よし共々
お世話になりました!

新年は2日より営業いたしますのでよろしくお願いします。

皆様よいお年を…


花屋敷hiro☆彡  


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2022年12月29日 11:48  カテゴリ:お料理紹介

長寿祝い 【喜寿】77歳 紫のちゃんちゃんこ 御祝い膳

長寿祝いに【御祝い膳】

華やかな紅い器に色とりどりの食材が盛り込まれます。




鯛の塩焼きは別でご注文いただいたので 通常は御祝い膳に盛り込まれますが いつもより大きめな鯛の尾頭付きです。









息子さん お孫さんと記念撮影、紫のちゃんちゃんこを着ていただき 思い出に残る一枚です。








御祝いのお席は個室で安心、花屋敷をご利用くださいませ。


花屋敷hiro☆彡  


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2022年12月22日 08:43  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:月替りランチメニュー

月替わりランチ【師走コース】個室ランチ

☆前菜



☆お造り 今月はまぐろがテーマ






☆焼き物 あん肝と里芋のおろしステーキ






☆寄せ鍋 3種類のお魚とお肉





☆揚げ物 卵黄と鶏肉の親子天ぷらです。






☆ご飯もの 大好評、新米ゆめぴりかの五目御飯





6品で平日2200円のご提供です。

今年もあとわずか、今月の師走コース 忙しく過ぎ行く12月の毎日ですが 花屋敷の個室で つかの間の幸せを感じてください。


花屋敷の営業は 26日までとなりますので よろしくお願いします。


花屋敷hiro☆彡  


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2022年12月19日 10:12  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:忘年会情報

クリスマスチキン注文承ります! ジューシー 一羽丸焼き

もうじきクリスマスですネ~





チキンの丸焼き 一晩 漬け込みチキンをオーブンでじっくり焼き上げました。






皮はパリパリ、しっかり下味がついた ウマウマチキンです。


クリスマス付近にご注文くださった数量だけ 焼き上げます。


税込2300円、まるごと1羽 意外に食べごたえアリ!


直接 ご予約いただいてもOK、わくわく広場各所、あぐりん村、瀬戸品野みちの駅 ご注文いただいた分だけ 焼き上げます。



花屋敷hiro☆彡  


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2022年11月26日 08:40  カテゴリ:お料理紹介カテゴリ:月替りランチメニュー

月替わりコース【霜月ランチ】個室でゆったり



☆前菜 季節の寄せもの サツマイモ煮 きゅうりバターのアンチョビ添え





☆ お造り 平目の薄造り

水槽で泳いでた平目をさばきますので コリコリで鮮度抜群





☆ 焼き物 ぶり大根のソテー

大根を長時間じっくり蒸してからブリとソテーします。

今月のランチの中で話題の一品!




☆鍋物 鶏の生姜鍋

鶏肉のお出汁の澄んだスープに生姜のアクセント





☆揚げ物 エビフライとさわらのフライ 自家製タルタルソースかけ放題!!









☆ゆめぴりかの土鍋ご飯

ご飯のお供
【じゃこ佃煮・岩のりクラゲ・松前漬け】でより一層 うまうまアップ





11月も残りわずか、まだお済みでない方は 花屋敷の月替わりランチ
是非どうぞ。


花屋敷hiro☆彡  


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